سوغات اصفهان
اصفهان یکی از محبوب‌ترین مقاصد گردشگری است که سوغاتی‌های متنوع و ارزشمندی دارد. خرید سوغات اصفهان به ویژه در این شهر جذابیت خاصی دارد. سوغاتی‌های اصفهان شامل دو دسته خوراکی و صنایع دستی هستند؛ خوراکی‌ها معمولاً قیمت کمتری نسبت به صنایع دستی دارند، و هر کدام نیز علاقه‌مندان ویژه خود را دارند. در اینجا با خوراکی‌ها و هنرهای دستی این شهر تاریخی بیشتر آشنا می‌شویم.
سوغاتی‌های خوراکی اصفهان تنوع بسیاری دارند که شامل انواع شیرینی‌ها و خوراکی‌های اصیل و خوشمزه هستند. از جمله این خوراکی‌ها می‌توان به گز معروف اصفهان، پولکی با طعم‌های مختلف، سوهان عسلی شیرین و ترد، نبات‌های متنوع، شیرینی کرکی، جوز قندی، عسل طبیعی و برشتوک اشاره کرد. برای تهیه این خوراکی‌های محلی می‌توان به تمامی مراکز خرید و بازارهای اصفهان مراجعه کرد، جایی که این سوغاتی‌های محبوب و خوش‌طعم به آسانی یافت می‌شوند. در ادامه به معرفی هر کدام از خوراکی ها و صنایع دستی اصفهان میپردازیم با اصفهان تورز همراه شوید.
گز اصفهان انواع مختلفی دارد که هرکدام ویژگی خاص خود را دارند:
گز اصفهان یکی از محبوب‌ترین و قدیمی‌ترین سوغاتی‌های این شهر است که ریشه در دوران صفویه دارد. این شیرینی که تنها در اصفهان یافت می‌شود، در گذشته با عصاره انگبین تهیه می‌شد، اما اکنون با موادی همچون شکر، گلاب، سفیده تخم‌مرغ و مغزهای متنوع درست می‌شود.
در انواع مرغوب‌تر آن، از عسل و انگبین علفی نیز استفاده می‌شود که قیمت بالاتری دارند. گز اصفهان در انواع مختلفی چون گز لقمه‌ای تولید می‌شود که به دلیل سایز کوچک و راحتی در مصرف، از رایج‌ترین انواع آن است.
- گز آردی: این گز در آرد غلطانده شده، بافتی سفت‌تر دارد و شیرینی ملایمی دارد.
- گز سکه‌ای و برشی: کوچک‌تر از سایر گزها، با مغز فراوان و عرضه کمتر در بازار.
- گز انگشت پیچ: نرم و مناسب مصرف با قاشق، ایده‌آل برای سالمندان.
- گز شکلاتی: با روکش کاکائو که ماندگاری و طعم متفاوتی دارد.
- گز کم کالری و بدون قند: گزینه‌ای مناسب برای افراد دیابتی یا دارای رژیم غذایی.
- پولکی اصفهان: پس از گز، محبوب‌ترین سوغات اصفهان است؛ نازک و شیرین با طعم‌های زعفرانی، عسلی، و کاکائویی که همراه چای مصرف می‌شود.
معرفی جاهای دیدنی اصفهان، کلیک کنید.
سوهان عسلی بعنوان سوغات اصفهان از ترکیب عسل، کره، شکر، گلاب، زعفران و مغزهای بادام و پسته تهیه می‌شود و به شکل ورقه‌ای در بازار عرضه می‌شود. این شیرینی خوشمزه معمولاً با چای مصرف می‌شود.
نبات در طعم‌های مختلف مثل زعفرانی، دارچینی، نعنایی و لیمویی به شکل شاخه‌ای یا چوبی موجود است و هر فرد می‌تواند طعم دلخواه خود را انتخاب کند.
شیرینی کرکی با بافت نرم و طعمی فوق‌العاده در سه طعم شکلاتی، وانیلی و زعفرانی در اصفهان شناخته شده است. این شیرینی از ترکیب آرد برنج، نخودچی و گندم تهیه می‌شود.
جوز قندی یک شیرینی گران‌قیمت و مقوی است که از هلو (یا میوه‌های دیگر مانند انجیر و گلابی) تهیه می‌شود. این شیرینی با ترکیب گردو آسیاب‌شده و قند خشک می‌شود.
عسل فریدون‌شهر به‌عنوان یکی از سوغاتی‌های اصیل اصفهان شناخته می‌شود و به دلیل تنوع گیاهی در منطقه، طعم‌ها و خواص دارویی متفاوتی دارد.
برشتوک شیرینی سنتی اصفهان است که از آرد گندم و نخودچی تهیه شده و معمولاً با طعم هل و پودر قند سرو می‌شود.
صنایع دستی اصفهان
خاتم کاری اصفهان
صنایع دستی اصفهان شامل آثار هنری مانند فیروزه‌کوبی، خاتم‌کاری، کاشی‌سازی، و میناکاری است که به‌عنوان سوغاتی‌های گران‌بها شناخته می‌شوند.
- فیروزه‌کوبی هنری است که در آن سنگ فیروزه روی ظروف مسی کوبیده می‌شود. این هنر ارزشمند به تولید ظروف تزیینی گران‌قیمت می‌انجامد.
- پارچه قلمکاری از هنرهای دستی اصفهان و سوغات اصفهان است که با استفاده از قالب‌های چوبی، نقوش رنگی روی پارچه چاپ می‌شود.
- میناکاری شامل ظروف زیبای رنگ‌آمیزی شده با رنگ‌های آبی است که در آن نقاشی‌ها باید یکنواخت و بدون ترک خوردگی باشند.
- کاشی‌سازی اصفهان یکی از سوغاتی‌های محبوب این شهر است که در آن از کاشی‌های کوچک رنگی و معرق برای ساخت ظروف زیبا استفاده می‌شود. این آثار هنری، نماد فرهنگ و هنر ایرانی هستند و با طرح‌های پیچیده و رنگ‌های متنوع، زیبایی خاصی دارند.
- ظروف مسی از دیگر آثار هنری ارزشمند اصفهان هستند که با دقت و تلاش زیادی ساخته می‌شوند. این ظروف با طرح‌ها و نقش‌های زیبا به‌طور سنتی با مس ساخته و رنگ‌آمیزی می‌شوند و به‌عنوان سوغاتی‌هایی گران‌قیمت و هنری شناخته می‌شوند.
- فرش و قالی اصفهان بیشتر از ابریشم بافته می‌شوند و به‌عنوان سوغاتی‌هایی با ارزش شناخته می‌شوند که به دلیل زیبایی و ظرافت خاص خود، برای نگهداری و نه تنها هدیه‌دادن مناسب هستند.
- قلم‌زنی اصفهانی نیز از هنرهای بسیار ظریف و ارزشمند است که شامل انواع مختلف مانند برجسته‌کاری و حکاکی است. طرح‌های مختلفی همچون بوته‌های شاه عباسی در این هنر استفاده می‌شود. گران‌ترین نوع قلم‌زنی بر روی نقره است که با دقت و ظرافت بسیار بالا انجام می‌شود.
- تابلوهای خوشنویسی اصفهان از جمله سوغاتی‌های ارزشمند این شهر هستند که ریشه در تاریخ کهن ایران دارند. این تابلوها توسط استادان برجسته‌ای چون میرعماد حسنی ساخته شده‌اند و به‌عنوان نمادی از هنر خوشنویسی ایرانی در دنیا شناخته می‌شوند.
برای شرکت در تورهای اصفهان، کلیک کنید.
برای خرید سوغات اصفهان، مکان‌های مناسبی مانند بازار قیصریه، گالری مینیاتور فتوت و سیتی سنتر اصفهان وجود دارند که انواع سوغات خوراکی و صنایع دستی باکیفیت را عرضه می‌کنند.
نظر کاربران سایت