سوغات اصفهان چیست؟

اصفهان یکی از محبوب‌ترین مقاصد گردشگری است که سوغاتی‌های متنوع و ارزشمندی دارد. خرید سوغات اصفهان به ویژه در این شهر جذابیت خاصی دارد. سوغاتی‌های اصفهان شامل دو دسته خوراکی و صنایع دستی هستند؛ خوراکی‌ها معمولاً قیمت کمتری نسبت به صنایع دستی دارند، و هر کدام نیز علاقه‌مندان ویژه خود را دارند. در اینجا با خوراکی‌ها و هنرهای دستی این شهر تاریخی بیشتر آشنا می‌شویم.

سوغاتی‌های خوراکی اصفهان تنوع بسیاری دارند که شامل انواع شیرینی‌ها و خوراکی‌های اصیل و خوشمزه هستند. از جمله این خوراکی‌ها می‌توان به گز معروف اصفهان، پولکی با طعم‌های مختلف، سوهان عسلی شیرین و ترد، نبات‌های متنوع، شیرینی کرکی، جوز قندی، عسل طبیعی و برشتوک اشاره کرد. برای تهیه این خوراکی‌های محلی می‌توان به تمامی مراکز خرید و بازارهای اصفهان مراجعه کرد، جایی که این سوغاتی‌های محبوب و خوش‌طعم به آسانی یافت می‌شوند. در ادامه به معرفی هر کدام از خوراکی ها و صنایع دستی اصفهان میپردازیم با اصفهان تورز همراه شوید.

گز اصفهان انواع مختلفی دارد که هرکدام ویژگی خاص خود را دارند:

گز اصفهان یکی از محبوب‌ترین و قدیمی‌ترین سوغات اصفهان است که ریشه در دوران صفویه دارد. این شیرینی که تنها در اصفهان یافت می‌شود، در گذشته با عصاره انگبین تهیه می‌شد، اما اکنون با موادی همچون شکر، گلاب، سفیده تخم‌مرغ و مغزهای متنوع درست می‌شود.

در انواع مرغوب‌تر آن، از عسل و انگبین علفی نیز استفاده می‌شود که قیمت بالاتری دارند. گز اصفهان در انواع مختلفی چون گز لقمه‌ای تولید می‌شود که به دلیل سایز کوچک و راحتی در مصرف، از رایج‌ترین انواع آن است.

1. گز آردی: این گز در آرد غلطانده شده، بافتی سفت‌تر دارد و شیرینی ملایمی دارد.
2. گز سکه‌ای و برشی: کوچک‌تر از سایر گزها، با مغز فراوان و عرضه کمتر در بازار.
3. گز انگشت پیچ: نرم و مناسب مصرف با قاشق، ایده‌آل برای سالمندان.
4. گز شکلاتی: با روکش کاکائو که ماندگاری و طعم متفاوتی دارد.
5. گز کم کالری و بدون قند: گزینه‌ای مناسب برای افراد دیابتی یا دارای رژیم غذایی.
6. پولکی اصفهان: پس از گز، محبوب‌ترین سوغات اصفهان است؛ نازک و شیرین با طعم‌های زعفرانی، عسلی، و کاکائویی که همراه چای مصرف می‌شود.

معرفی جاهای دیدنی اصفهان، کلیک کنید.

سوهان عسلی بعنوان سوغات اصفهان از ترکیب عسل، کره، شکر، گلاب، زعفران و مغزهای بادام و پسته تهیه می‌شود و به شکل ورقه‌ای در بازار عرضه می‌شود. این شیرینی خوشمزه معمولاً با چای مصرف می‌شود.

نبات در طعم‌های مختلف مثل زعفرانی، دارچینی، نعنایی و لیمویی به شکل شاخه‌ای یا چوبی موجود است و هر فرد می‌تواند طعم دلخواه خود را انتخاب کند.

شیرینی کرکی با بافت نرم و طعمی فوق‌العاده در سه طعم شکلاتی، وانیلی و زعفرانی در اصفهان شناخته شده است. این شیرینی از ترکیب آرد برنج، نخودچی و گندم تهیه می‌شود.

جوز قندی یک شیرینی گران‌قیمت و مقوی است که از هلو (یا میوه‌های دیگر مانند انجیر و گلابی) تهیه می‌شود. این شیرینی با ترکیب گردو آسیاب‌شده و قند خشک می‌شود.

عسل فریدون‌شهر به‌عنوان یکی از سوغاتی‌های اصیل اصفهان شناخته می‌شود و به دلیل تنوع گیاهی در منطقه، طعم‌ها و خواص دارویی متفاوتی دارد.

برشتوک شیرینی سنتی اصفهان است که از آرد گندم و نخودچی تهیه شده و معمولاً با طعم هل و پودر قند سرو می‌شود.

تور اصفهان از اصفهان، کلیک کنید. 

صنایع دستی اصفهان

خاتم کاری اصفهان

صنایع دستی اصفهان شامل آثار هنری مانند فیروزه‌کوبی، خاتم‌کاری، کاشی‌سازی، و میناکاری است که به‌عنوان سوغاتی‌های گران‌بها شناخته می‌شوند.

• فیروزه‌کوبی هنری است که در آن سنگ فیروزه روی ظروف مسی کوبیده می‌شود. این هنر ارزشمند به تولید ظروف تزیینی گران‌قیمت می‌انجامد.
• پارچه قلمکاری از هنرهای دستی اصفهان و سوغات اصفهان است که با استفاده از قالب‌های چوبی، نقوش رنگی روی پارچه چاپ می‌شود.
• میناکاری شامل ظروف زیبای رنگ‌آمیزی شده با رنگ‌های آبی است که در آن نقاشی‌ها باید یکنواخت و بدون ترک خوردگی باشند.
• کاشی‌سازی اصفهان یکی از سوغاتی‌های محبوب این شهر است که در آن از کاشی‌های کوچک رنگی و معرق برای ساخت ظروف زیبا استفاده می‌شود. این آثار هنری، نماد فرهنگ و هنر ایرانی هستند و با طرح‌های پیچیده و رنگ‌های متنوع، زیبایی خاصی دارند.
• ظروف مسی از دیگر آثار هنری ارزشمند اصفهان هستند که با دقت و تلاش زیادی ساخته می‌شوند. این ظروف با طرح‌ها و نقش‌های زیبا به‌طور سنتی با مس ساخته و رنگ‌آمیزی می‌شوند و به‌عنوان سوغاتی‌هایی گران‌قیمت و هنری در کنار سایر سوغات اصفهان شناخته می‌شوند.
• فرش و قالی اصفهان بیشتر از ابریشم بافته می‌شوند و به‌عنوان سوغاتی‌هایی با ارزش شناخته می‌شوند که به دلیل زیبایی و ظرافت خاص خود، برای نگهداری و نه تنها هدیه‌دادن مناسب هستند.
• قلم‌زنی اصفهانی نیز از هنرهای بسیار ظریف و ارزشمند است که شامل انواع مختلف مانند برجسته‌کاری و حکاکی است. طرح‌های مختلفی همچون بوته‌های شاه عباسی در این هنر استفاده می‌شود. گران‌ترین نوع قلم‌زنی بر روی نقره است که با دقت و ظرافت بسیار بالا انجام می‌شود.
• تابلوهای خوشنویسی اصفهان از جمله سوغاتی‌های ارزشمند این شهر هستند که ریشه در تاریخ کهن ایران دارند. این تابلوها توسط استادان برجسته‌ای چون میرعماد حسنی ساخته شده‌اند و به‌عنوان نمادی از هنر خوشنویسی ایرانی در دنیا و بعنوان سوغات اصفهان شناخته می‌شوند.

برای شرکت در تورهای اصفهان، کلیک کنید.

برای خرید سوغات اصفهان، مکان‌های مناسبی مانند بازار قیصریه، گالری مینیاتور فتوت و سیتی سنتر اصفهان وجود دارند که انواع سوغات خوراکی و صنایع دستی باکیفیت را عرضه می‌کنند.

سوغات کاشان چیست؟

کاشان، شهری باستانی و زیبا در ایران، به‌واسطه فرهنگ غنی و هنرهای دستی بی‌نظیر، سوغات متنوع و ارزشمندی دارد که هرکدام بازتابی از هویت و اصالت این منطقه هستند. گردشگرانی که به اصفهان سفر میکنند علاوه بر تهیه سوغات اصفهان به خرید سوغات کاشان نیز ترغیب میشوند. در ادامه به معرفی مهم‌ترین سوغات کاشان می‌پردازیم:

سوغات و صنایع دستی کاشان

سوغات خوراکی کاشان:

1. گلاب و عرقیات گیاهی: کاشان به‌عنوان پایتخت گلاب ایران شناخته می‌شود. گلاب قمصر و نیاسر از خالص‌ترین و معروف‌ترین گلاب‌های ایران هستند. همچنین انواع عرقیات گیاهی نظیر نعناع، بیدمشک و بهارنارنج نیز از این منطقه عرضه می‌شوند.
2. کلوچه و پشمک کاشانی: کلوچه‌های سنتی کاشان با طعمی دلپذیر و پشمک‌های خوشمزه، از محبوب‌ترین سوغات خوراکی این شهر هستند.
3. قطاب و باقلوا: این شیرینی‌های سنتی، که در بسیاری از شهرهای ایران تولید می‌شوند، در کاشان طعم و کیفیت خاصی دارند.

صنایع‌دستی کاشان:

1. قالی و فرش دستباف: فرش‌های دستباف کاشان با طرح‌ها و نقش‌های اصیل، از ارزشمندترین صنایع‌دستی این شهر به شمار می‌روند و در سطح جهانی شناخته شده‌اند.
2. پارچه‌های سنتی (زری‌بافی و مخمل‌بافی): این پارچه‌ها که با هنر دست بافته می‌شوند، از نمادهای ظرافت و اصالت کاشان هستند.
3. گیوه: نوعی کفش دست‌دوز و سنتی که با طرح‌های زیبا و مواد اولیه مرغوب ساخته می‌شود.
4. سفال و سرامیک: ظروف سفالی و سرامیکی کاشان با طراحی‌های چشم‌نواز و کیفیت بالا، از دیگر سوغات هنری این شهر هستند.

محصولات خاص کاشان:

1. شاهدانه و برشتوک: این خوراکی‌های سنتی و محلی، یادآور اصالت و طعم‌های خاص منطقه هستند.
2. چای دارچینی کاشان: ترکیب چای و دارچین، محصولی معطر و دلپذیر که از کاشان به‌عنوان یکی از سوغات‌های ویژه عرضه می‌شود.

یادگاری‌های هنری:

1. محصولات قلم‌زنی و خاتم‌کاری: آثار هنری که بر روی ظروف و جعبه‌ها به‌صورت دستی نقش می‌گیرند.
2. ترمه و شال‌بافی: پارچه‌های زیبا و نفیس که به‌عنوان سوغات ارزشمند در کاشان ارائه می‌شوند.

سوغات کاشان با تنوع بی‌نظیر، برای هر سلیقه‌ای جذاب است و انتخابی عالی برای یادگاری از این شهر زیبا محسوب می‌شود.